Des Produits de Qualité

Histoire & Savoir-faire

La Sélection des Ingrédients

C’est parce que nous croyons qu’un bon sirop ne peut être fait qu’à partir de bons ingrédients que nous choisissons la meilleure qualité. Nous utilisons dès que possible des fournisseurs locaux. Nous travaillons des fruits sélectionnés, de qualité, issus de cultures françaises comme par exemple la Fraise de Carpentras, le Melon de Cavaillon… Enfin nous utilisons du pur sucre pour un goût incomparable.

Le Vrai Goût du Fruit

Notre objectif lors du choix de nos recettes est que l’on ressente dans nos produits « Le vrai goût du fruit ». Cet engagement est même devenu notre devise ! Pour cela, lors de l’élaboration de nos produits, qui est réalisée sur notre site de Valaurie en Drôme Provençale, nous recherchons le bon équilibre entre le sucre, l’acidité et l’aromatique afin que le goût soit le plus naturel possible.

Nos Démarches Qualité

Pour vous fournir des produits d’une qualité irréprochable, nous avons mis en place une démarche Qualité depuis de nombreuses années. Elle se traduit par l’obtention de la certification ISO 9001 (Management de la Qualité) et IFS (Sécurité alimentaire). Nous suivons les principes de l’HACCP (Analyse et maîtrise des points critiques en termes de sécurité alimentaire). De la réception des matières premières à l’expédition des produits chez nos clients, chaque étape de fabrication est soigneusement enregistrée pour satisfaire l’exigence de qualité de nos consommateurs. En interne et dans des laboratoires extérieurs agréés, notre service qualité analyse et déguste chaque lot de fabrication.

Un Savoir-Faire et de l’Authenticité

Notre savoir-faire est issu des moines de l'Abbaye d'Aiguebelle à Montjoyer dans la Drôme. C'est en 1949, que des moines cisterciens ont su inventer, affiner et perpétuer différentes recettes originelles de liqueurs complexes de plantes et de sirops de fruits. Ces recettes et ces méthodes ancestrales de fabrication ont été jalousement protégées pendant de nombreuses années et transmises de génération en génération.
Un héritage séculaire que la marque EYGUEBELLE a recueilli à son tour, avec grand respect en 1996. Au-delà des recettes, c’est tout un savoir faire artisanal spécifique en herboristerie et en assemblage aromatique qu’il a fallu acquérir : sélection des ingrédients, infusion, macération, distillation, justesse et intensité aromatiques…